SensoSap vil udvikle og verificere en billig og simpel patron- og læser platform til hurtig måling af de næringsstoffer der findes i plantesaft. Plantesaft er et substrat der benyttes til overvågning af afgrødens status. Indholdet af plantesaften er en direkte afspejling af de næringsstoffer der er tilgængelige til plantevækst. De angiver manglen på nærringsstoffer samt de ressourcer, der er til rådighed for at vokse. Plantesaft data kan bruges til at forbedre brugen af gødning i landbruget ved at tidsbestemme anvendelsen og mængden i overensstemmelse med de faktiske ernæringsbehov og potentielt til at reducere den samlede mængde gødning, der bruges til dyrkning og lavere samlede driftsomkostninger. Lavere brug af gødning reducerer tab af nitrogen til naturlige vandsystemer gennem afstrømning. Nuværende teknikker er afhængige af en destruktiv og skadende kemisk analyse af bladvæv. De omfatter alle næringsstoffer, der er blevet absorberet og immobiliseret i fast væv, men angiver ikke, hvilke næringsstoffer der er tilgængelige til nuværende og fremtidige vækst- og udviklingsprocesser. SensoSap henvender sig til dyrkere af høj værdi og grøntsager og bløde frugter, der dyrkes i marken og er beskyttet, og som også kan bruge befrugtning og hydroponic. SensoSap vil blive implementeret som et overvågningsværktøj for en smartere og mere ressourceeffektiv og bæredygtig produktion.