Udsigterne er positive for både miljø og eksport. Oceangående fabrikstrawlere indfanger tonsvis af fisk til konsummarkedet, men opskæringen om bord diskvalificerer store dele af fangsten. Den samlede mængde udsmid er enorm, og det er hverken økonomisk hensigtsmæssigt eller miljømæssigt forsvarligt. Råvarespildet skyldes især, at de eksisterende metoder til opskæring ikke er præcise og nænsomme nok. Det betyder, at langt mere bliver sorteret fra end nødvendigt. Det er hæmmende for industrien, der går glip af et potentielt værdifuldt videresalg. I dag foregår opskæringen ved hjælp af grove savklinger, der kun tager hensyn til det dyrebare primærkød, men med det nye milimeter præcise anlæg undgår fiskerne at beskadige andre dele, der traditionelt er blevet nedprioriteret trods stort potentiale. De bedre muligheder for at udnytte fiskeaffaldet, som årligt løber op i 80.000 tons, vil desuden være med til at reducere kvælstofudledningen og spare CO2.