Eksisterende pasteuriseringsmetoder til råmælk kan i et vist omfang fjerne smitsom agens fra mælken, men processen er ressourcekrævende med hensyn til såvel tid som energi. Endvidere efterlader nuværende pasteuriseringsprocesser tvivl om, hvorvidt råmælken efter behandling fortsat indeholder bakterier, der kan resultere i sygdomme hos kvæg. Med apparatet COLOGUARD ønskes det på innovativt vis, at kombinere en række teknologier i en effektiv og ressourceøkonomisk proces, der sikrer ren råmælk til kalven uden at de vigtige antistoffer i mælken går tabt.