Computer vision baseret kontrolstation til aut. veterinærkontrol af slagtekyllinger på slagteri

2015

Når der i dag skal foretages veterinærkontrol af slagtekyllinger på fjerkræsslagterierne, er det veterinærpersonale, der manuelt står og tjekker kyllingerne igennem.

Kontrollen er meget krævende for veterinærpersonalet, idet slagtelinjerne i gennemsnit kører med 12.00 kyllinger i timen, som skal kontrolleres af en dyrlæge eller en anden fagperson, som er uddannet til formålet. Den manuelle kontrol er i mange tilfælde en flaskehals på slagterierne, fordi den begrænser udnyttelsen af slagteriets kapacitet. Dette projekt vil udvikle en automatisk veterinærkontrol-station med en avanceret computer vision-teknologi, der ved hjælp af særlige kameraer og bestemt lys kan identificere eventuelle sygdomme hos kyllingerne og på den måde overtage en del af inspektionsarbejdet på slagterierne.

Udfører/hovedansøger IHFOOD A/S
Øvrige samarbejdspartnere LINCO FOOD SYSTEMS A/S
Aalborg Universitet
DANPO A/S
Projektets samlede budget DKK 11.600.600,00
Bevillingsstørrelse tildelt DKK 6.804.640,00