Stikoncept til grise med lange Haler (SPECIAL-H)

2014

På svenske erfaringer og svensk indretning og dokumentere, hvorvidt stien giver anledning til en lavere forekomst af halebid end traditionelle danske stier.

Dernæst er det at sikre Danish Crown flere Antonius grise, da der forventes en øget efterspørgsel efter kød fra specialgrise. Der er derfor behov for et stikoncept med større sikkerhed for, at der ikke opstår halebid. Svensk stiindretning og opstaldning indeholder nogle af de elementer, som giver lav risiko for halebidning , idet der er en stor andel fast gulv i stierne, rug af halm og en lavere belægningsgrad. Dette harmonerer godt med Antoniuskonceptet, hvor grisene heller ikke halekuperes og der også er krav om større areal pr. gris, fast gulv i stierne og brug af halm. Formålet med projektet er at undersøge om to forskellige opstaldningsformer til slagtesvin (dansk ctr. svensk inspireret) har forskellig dyrevelfærd, om opstaldningsformen påvirker forekomsten af halebid og endelig klarlægges om der er forskelle i grisenes produktivitet i de to systemer. Projektet kombinerer produktions-, adfærds- og velfærdsmæssige konsekvenser i et forsøg, hvor slagtesvinene i en produktionsbesætning opstaldes under enten danske eller svensk inspirerede produktionsforhold. Det er afgørende for projektet at de svensk inspirerede stier etableres i en nybygget stald, idet arealforbruget og indretningen af stierne er væsentligt forskelligt fra traditionelt danske stier.

Udfører/hovedansøger LANDBRUG & FØDEVARER F.M.B.A.
Øvrige samarbejdspartnere DANISH CROWN A/S
Københavns Universitet
GRÅKJÆR STALDBYG A/S
GRÅKJÆR A/S
BENT KRAGELUND MATHIASEN
Projektets samlede budget DKK 6.259.713,00
Bevillingsstørrelse tildelt DKK 4.024.276,00